Bild Goldener Engel
Goldener Engel

“Die intensive Auseinandersetzung mit historischen Kochrezepten und praxisimmanenten Regeln aber lässt verblüffende Parallelen zu künstlerischen Gestaltungsprinzipien sowohl in Der Kochkunst wie Der Architektur oder der Musik erkennen.”

Renate Breuß "Das rechte Maß im Kochen, aus "Der Architekt,
der Koch und der gute Geschmack", 2007

Für das erste Brauhaus in der "Rotweinstadt" Ingelheim wurde die Marke Brauhaus "Goldener Engel" mit ausdrucksstarker räumlicher Gestaltung im Spannungsfeld zwischen dem Erhabenen der Sakralarchitektur und dem Profanen der Braukultur, gleichzeitig zwischen Tradition und Moderne, entwickelt. Schlitze in der Fassade werden nach einem regelbasiertem Prozess platziert und als Reminiszenz an die lokale Bauweise durch massive Gewände eingefasst. Die Fassade kann als Partitur eines Musikstücks gelesen werden, in dem die Tonhöhe durch die Schlitzhöhe, die Tonlänge durch die Schlitzbreite und der Rhythmus durch die Schlitzabstände definiert wird.

als Arbeitsgemeinschaft Hille / FRANKEN

INFO
Kunde
Brauhaus Goldener Engel KG
Standort
Ingelheim
Projekt-Team
Prof. Bernhard Franken, Lotte Stürmlinger, Enzo Cocomero, Tanja Schaile, Isabel Strelow
Partner
Michel+Pfeifer, Surface
Status
Fertiggestellt 2007
Dimension
1.200 m²
AWARDS & PUBLICATIONS
AWARDS
Award
DP3D Award "Die goldene Flamme 2007" DDC Gold-Award 2007
Award
ADC Award 2008
Award
Leaders Club Award 2008
Award
Pioniergeist 2008
Award
Designpreis der BRD 2009 (nominated)
Gestaltungspreis der Stadt Ingelheim am Rhein 2009
PUBLICATIONS

FAZ
"Blutwurst am Rhein", 01.08.2019

BAUKULTUR IM WERTEWANDEL
Grohe AG, FORUM Zeitschriften, 2011

NIGHT FEVER 2 - HOSPITALITY DESIGN
FramePublishers, 2010

DZT WANDKALENDER
Deutsche Zentrale für Tourismus, 2010

EXCLUSIVE LUFTHANSA
Deutsche Lufthansa AG, 2010

M³-360° MODERN ARCHITECTURE II
sandu publishing, 2009

CREATIVE GERMANY
Ralf Daab, Daab GmbH 2009

DESIGNPREIS 2009
Goldener Engel, Birkhäuser Verlag, 2009

HERAUSWACHSENDE FLÜGEL ZUM VERWEILEN
Dr. Gudrun Escher, [Umrisse] Zeitschrift für Baukultur, Ausgabe 6/2008,Verlagsgruppe Wiederspahn

DDC GUTE GESTALTUNG 2008
Thomas Feicht, Goldener Engel, Birkhäuser Verlag, 2008

DESIGN 2008
Kommunikation im Raum, Art Directors Club Verlag GmbH Verlag, 2008

SPATIAL NARRATIVES
Conway Lloyd Morgan, Av Edition, 2008

WWW.GERMAN-ARCHITECTS.DE
Goldener Engel, 2008

WWW.BAUNETZ.DE
Bau der Woche, Goldener Engel, 2008

WWW.EUROPACONCORSI.COM
brewery in Ingelheim, 2008

WWW.BAUNETZ.DE
Brauhaus Ingelheim fertig, 2007

CUBE
Das Magazin für Architektur, modernes Wohnen und Lebensart für Frankfurt und die Rhein-Main-Region, 2/2012

INSZENIERUNG UND VERTRAUEN
Bernhard Franken, Ralf Bohn, Heiner Wilharm, transcript Verlag, 2011

HOSPITALITY DEVELOPMENT
Prof. Dr. Burkhard von Freyberg, Erich Schmidt Verlag, 2010